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2019年的奶茶品牌中,万人空巷的火爆场景经常能在喜茶的店门口看到,喜茶有什么样的魔力得到了大家的一致喜爱呢?喜茶也被很多人赋予了极高的评价,把喜茶称为中国茶饮的代表品牌,成为了能与星巴克的对比饮品,那喜茶之所以成功之处在哪里呢?喜茶都有哪些种类的茶饮呢?
喜茶的前身是皇茶,开始的预2011年6月,创始人聂云宸发现了用料简单但又好喝的茶饮,然后通过不断的研发和验证,一直到2012年在广东江门九中街的小巷里面开业,因为口感的纯正以及经营规范,三年时间内,皇茶成为了大家熟知的茶饮品牌,成为了一个非常火爆的奶茶品牌,这个时候发现皇茶两个字无法注册商标,山寨的仿冒品牌也大量涌现,在一定程度上遏制了皇茶的发展。这个时候就皇茶果断断臂,改皇茶ROYALTEA为喜茶HEYTEA,并且成功的在在别人出购买了商标,恰逢短视频的火爆,使得喜茶快速的成为网红奶茶。
喜茶这个奶茶品牌追寻着灵感、酷、设计、禅意都很好的迎合了当下的思想,切合了很多人对于生活的热爱,也对未来充满了希望,这些都使得喜茶成为了爆款奶茶品牌。那喜茶的成功肯定不是这么简单,都有哪些原因呢?
“2017年春节后,皇茶已经更名为喜茶,开了上海的首家店,瞬间引爆数百人长达数小时的排队,每天卖出近4000杯,这已经是聂云宸的第五十多家店。”
1.迎合年轻人:喜茶成功在于很好的抓住了年轻人口感,恰好奶茶饮品的主力人群也是年轻人。
2.连锁直营:喜茶不采取加盟50多家连锁店,它与单店比起来,一定会拥有更多的利润空间,这个重点在于连锁店形成了规模优势,之后采购价格会大大降低。但其实这些不过是一个公司很浅显的价值。
3.网红名称:正常的奶茶店,红茶就是红茶,绿茶就是绿茶,乌龙就是乌龙,用的都是传统茶叶的名字,喜茶起了一些富有格调的名字,让年轻人觉的和上一辈人不一样。比如“绿妍”(茉莉绿茶),“红玉”(红茶),“金凤茶王”(两种乌龙拼配茶),“玉露茶后”(好的绿茶),”乌龙红了“(乌龙红茶),”青雾“(高山乌龙),芝士莓莓,芝士芒芒,芝士西西等等。这些名字起的很有格调,让年轻人愿意拍照发朋友圈
4.定价:同样的一杯芝士绿茶(喜茶编了个名字叫绿妍,其实都是茉莉绿茶),喜茶卖15,奈雪卖22,gaga卖28.gaga最便宜的产品卖28,喜茶最贵的产品卖28,喜茶最便宜的是纯绿妍,9元。价格跨度从9元到15元到28元,价格跨度大。覆盖很多的人群。很多人会跟风花15元去赶个潮流,但是最低价格如果上升到22,就会砍掉一批人,上升到28又会砍掉一批人。
喜茶的菜单主要分为:茗茶、混合茶、纯茶、传统奶茶、超级杯水果茶、当季限定、热茶鲜奶、咖啡八大类。
1.芝士绿妍
2.芝士红玉
3.芝士脆珠红玉
4.芝士青雾
5.芝士玉露茶后
6.浅香普洱
7.金凤茶王
8.芝士乌龙红了
9.芝士四季春
10.芝士青玫
11.芝士樱花青茶
12.芝士桂花乌龙
13.芝士静冈抹茶
14.斋青雾
15.斋四季春
16.斋绿妍
17.布雷奶茶
18.布蕾奥利奥奶茶
19.鲜奶静冈抹茶
20.满杯红柚
21.超级水果绿妍
22.超级水果四季春
23.满杯百香果
24.爆柠四季春
25.满杯橙子
26.整颗爆绿茶
27.芝士莓莓
28.芝士芒芒
29.手冲热茶鲜奶
30.焦糖咖啡
31.喜芝芝咖啡
感觉喜茶和奈雪的区别,有点像迪奥和香奈儿的区别。喜茶是用产品和主题店紧紧走在时尚前沿,以变化的潮为主。
奈雪则是在时尚领域满足最简单的饮品需求,把产品线拉长,奈雪的茶,奈雪的酒。以情怀为主。
撇开供应链、资本汇入那些硬实力不说,总归都是要有的。喜茶:更高更快更强。奈雪:一种生活方式。
我觉得奈雪取胜之道就是打造永恒的经典款。喜茶打造爆款。营销的最终目的,就是达到那种经典款、爆款都有的品牌。殊途同归。
那喜茶也不在只是做奶茶,更好的宣传品牌,也有一些迎合当下消费者心理的周边产物出现,如果感兴趣下期给大家讲解。
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网红奶茶小编提醒:饮品加盟投资有风险,需要谨慎对待,选择加盟品牌的时候认准正规加盟品牌,避免吃亏上当!
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